Μετά από ένα καλοκαίρι γεμάτο ήλιο, ξεγνοιασιά και… αρκετές ώρες μακριά από το σχολείο, η επιστροφή στις τάξεις είναι πια γεγονός. Οι σχολικές αυλές γεμίζουν ξανά με φωνές, γέλια, τσάντες, τετράδια και βλέμματα γεμάτα περιέργεια για το τι φέρνει η νέα χρονιά. Όμως, φέτος, ας αφήσουμε πίσω μια συνήθεια που – κακά τα ψέματα – δεν προσφέρει τίποτα θετικό: τη λογική του ανταγωνισμού, του «εγώ το κάνω καλύτερα από εσένα».
Δεν είναι διαγωνισμός – είναι συνύπαρξη
Το σχολείο δεν είναι ούτε πεδίο μάχης, ούτε πασαρέλα επιτυχιών. Είναι ένας χώρος όπου όλοι έχουν δικαίωμα να μάθουν, να...
Παιδικό μαγιό : Γιατί δεν πρέπει ποτέ να αγοράζεις στο παιδί σου μπλε ή γκρι χρώμα
Το χρώμα του μαγιό του παιδιού σας δεν είναι απλώς θέμα στυλ. Νέα δεδομένα αποκαλύπτουν ότι ορισμένα χρώματα, όπως το μπλε και το γκρι, μπορεί να αποδειχθούν επικίνδυνα, καθώς κάνουν το παιδί σχεδόν αόρατο μέσα στο νερό.
Καλοκαίρι σημαίνει θάλασσα, διακοπές και ατελείωτο παιχνίδι στο νερό. Όμως όταν πρόκειται για παιδιά, η ασφάλεια προηγείται της εμφάνισης. Και παρότι οι περισσότεροι γονείς φροντίζουν να προμηθεύονται αντηλιακά, καπέλα και σωσίβια, σπάνια δίνουν προσοχή στο χρώμα του μαγιό – ένα στοιχείο που, όπως δείχνουν πρόσφατες μελέτες, παίζει...
Πώς να προστατέψετε τα παιδιά σας από τοξικούς ανθρώπους γύρω τους
Στην πορεία της ζωής, είναι αναπόφευκτο τα παιδιά να συναντήσουν άτομα που δεν θα έχουν πάντα καλές προθέσεις ή θετική επίδραση στη ζωή τους. Από το σχολικό περιβάλλον μέχρι και τον ευρύτερο κοινωνικό κύκλο, οι λεγόμενοι “τοξικοί άνθρωποι” μπορούν να προκαλέσουν συναισθηματική πίεση, χαμηλή αυτοεκτίμηση και σύγχυση στα παιδιά.
Ως γονείς ή κηδεμόνες, ο ρόλος μας δεν είναι να απομονώσουμε το παιδί από κάθε αρνητικό ερέθισμα – κάτι τέτοιο είναι αδύνατο – αλλά να του δώσουμε τα εφόδια για να αναγνωρίζει και να προστατεύεται από τοξικές συμπεριφορές. Ας δούμε πώς μπορείτε να το...
Barbie | Η πρώτη κούκλα με διαβήτη τύπου 1 σε συνεργασία με τον Breakthrough T1D
H Mattel συνεχίζει να διευρύνει τους ορίζοντες της συμπερίληψης, παρουσιάζοντας την πρώτη Barbie με διαβήτη τύπου 1, εξοπλισμένη με αντλία ινσουλίνης και μόνιτορ γλυκόζης. H νέα προσθήκη στην σειρά fashionistas, σχεδιάστηκε “για να επιτρέπει σε περισσότερα παιδιά να βλέπουν τον εαυτό τους” ενώ για τη συγκεκριμένη πρωτοβουλία υπήρξε συνεργασία με τον παγκόσμιο μη κερδοσκοπικό οργανισμό έρευνας και υποστήριξης για τον διαβήτη τύπου 1, Breakthrough T1D.
Σύμφωνα με τον Guardian, ο διαβήτης τύπου 1 είναι μία αυτοάνοση πάθηση, στην οποία το...
Καλοκαιρινή συνταγή : Μπακαλιάρος πλακί, ζουμερός και ντοματένιος
Υλικά
Μερίδες: 4
4 φιλέτα μπακαλιάρου, φρέσκα ή κατεψυγμένα και ξεπαγωμένα, βάρους περίπου 250 γρ. το καθένα
2 ξερά κρεμμύδια, σε χοντρές στρογγυλές φέτες
1 σκελίδα σκόρδο, σε λεπτά φετάκια
1 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες
τα φύλλα από 1 κλωνάρι φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένα
1/2 μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος
2 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
2 φύλλα δάφνης
2 ώριμες ντομάτες, σφιχτόσαρκες, σε στρογγυλές φέτες
1 κουτ. γλυκού κύμινο σε σκόνη
40 ml ελαιόλαδο + επιπλέον, για το ταψί
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία
Για να...
Brunch : Συνταγή για πεντανόστιμο Croque monsieur
Υλικά (για 4 άτομα)
4 κοφτές κουταλιές (60 γρ.) βούτυρο
4 κοφτές κουταλιές αλεύρι
1 ¼ φλ. γάλα (πλήρες καλύτερα)
½ κοφτό κουταλάκι μουστάρδα (Dijon καλύτερα)
1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο
8 φέτες ψωμί φόρμας (Sliced) για τοστ
8 φέτες (150 γρ. περίπου) ροζ ζαμπόν
180 γρ. χοντροτριμμένο ελβετικό ή γαλλικό τυρί Gruyère, ή ελληνική γραβιέρα, ή Emmental (2 ½ φλ. περίπου)
Εκτέλεση
Ετοιμάζετε μια μπεσαμέλ: Λιώνετε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύετε μέσα με το σύρμα το αλεύρι, για 1 λεπτό. Ύστερα, προσθέτετε λίγο-λίγο το κρύο γάλα,...
Πώς θα προλάβουμε τον πνιγμό ενός παιδιού: Μπορεί να συμβεί μόλις σε 30 δευτερόλεπτα| Βίντεο με μάθημα ΚΑΡΠΑ
Στις ταινίες ο πνιγμός παρουσιάζεται πολύ δραματικός: με αυτόν που κινδυνεύει να φωνάζει για βοήθεια, κουνώντας τα χέρια του έντονα και προσελκύοντας την προσοχή ολόκληρης της παραλίας.
Στην πραγματικότητα ένας πνιγμός μπορεί να είναι αθόρυβος και να συμβεί μόλις σε 30 δευτερόλεπτα. Ειδικά όταν μιλάμε για ένα μικρό παιδί, που ίσως δεν γνωρίζει καλό κολύμπι, ο κίνδυνος αυξάνεται και μόλις λίγα λεπτά χωρίς επιτήρηση στο νερό μπορεί να αποβούν μοιραία. Γι’ αυτό έχουμε τραγικές στατιστικές όπως εκείνη της Κυριακής 16 Ιουλίου, όταν στη διάρκεια μόλις μιας ημέρας και μόνο στην Αττική...
Καλοκαίρι και παιδί: Ακολουθεί κιτ χειρισμού της κατάστασης
Το καλοκαίρι ήρθε. Τα σχολεία έκλεισαν. Τα παιδιά ξεχύθηκαν στα σπίτια με την ενέργεια πυρηνικού αντιδραστήρα και την ερώτηση:«Και τώρα; Τι κάνουμε;»(Η σωστή απάντηση δεν είναι «τίποτα, αφήστε με να πιω έναν καφέ!»)
Μην πανικοβάλλεστε. Υπάρχουν λύσεις. Ή τουλάχιστον, υπάρχουν απόπειρες λύσεων. Ορίστε μερικές δοκιμασμένες (και κάποιες ηρωικές) ιδέες δημιουργικής απασχόλησης για το καλοκαίρι.
1. Κατασκευές στο σπίτι
Σκεφτήκατε ποτέ να φτιάξετε μαζί με τα παιδιά ένα κάστρο από ρολά χαρτί υγείας; Κι εμείς. Μόνο που καταλήγει να μοιάζει με μεταπολεμικό γκαράζ.
🗯️ «Μπαμπά, αυτό είναι...
Καλοκαιρινή συνταγή : Μακαρόνια με τόνο
Υλικά
Μερίδες: 4
400 γρ. ζυμαρικά πένες
700 γρ. ντομάτες, ξεσποριασμένες και τριμμένες στον χοντρό τρίφτη ή 1 κονσέρβα ντοματάκια, χτυπημένα ελαφρώς στο μούλτι με 200 ml νερό
400 γρ. τόνος κονσέρβας, διατηρημένος σε λάδι
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2-3 κουτ. σούπας κάππαρη ή μερικές ελιές, ψιλοκομμένες
1 κουτ. γλυκού ξερός δυόσμος ή ρίγανη
6 κλαράκια μαϊντανός, ψιλοκομμένος + λίγος ακόμα για το σερβίρισμα
60 ml ελαιόλαδο + λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο ξύσμα λεμονιού για το σερβίρισμα
...