Carafa-goumenissa 

Μόλις 40 λεπτά από την Θεσσαλονίκη (εάν την γλυτώσεις από τον περιφερειακό),φτάνεις στην Γουμένισσα, μέσα στο πράσινο και τα αμπέλια. Εκεί διάλεξε ο executive chef Δημήτρης Βουδούρης να δημιουργήσει ένα ιδιαίτερο στέκι για φαγητό και κρασί.

Η περιοχή από μόνη της παραπέμπει βέβαια στο κρασί καθότι Ονομασία Προέλευσης στον χώρο και με κάποια ενίσχυση στην λίστα από την Ελλάδα και τον κόσμο έχουμε απίστευτες οινικές επιλογές να ταξιδέψεις γευστικά. Το φαγητό πολύ ψαγμένο, με υλικά αυθεντικά από την περιοχή αλλά και την υπόλοιπη Ελλάδα, το μενού μικρό και απόλυτα εποχιακό συνδυάζοντας επίσης παραδόσεις φαγητού από την προέλευση των κατοίκων της περιοχής .

Η οικογένεια Βουδούρη ασχολείται πολύ καιρό με την γαστρονομία, ο καθένας από την σκοπιά του, ο πατέρας Στράτος με πολύ μεγάλη διαδρομή στα κρασιά από όλον τον κόσμο, “έριξαν ” λοιπόν μέσα στην ΚΑΡΑΦΑ (το όνομα του μαγαζιού), όλη την εμπειρία, το μεράκι, το πάθος και την αγάπη τους για την ποιότητα και αυτό φαίνεται στο αποτέλεσμα. Προτείνεται ανεπιφύλακτα όπως και η απαραίτητη έγκαιρη κράτηση εάν πάτε από κάποια απόσταση.

Εθνικής Αντίστασης 10 (Δίπλα στο Δημαρχείο) 61300

Γουμένισσα 2343043721

https://www.facebook.com/reel/755773397375101